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2016.01.23

シーラのフライ~アーサの香り~

シーラのフライ~アーサの香り~

アーサの香りいっぱいのシーラのフライ

2016.01.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 3~4人分

アーサ 10g
シーラ切り身 4枚
トマト 小玉1/2個
たまねぎ 1/2個
しょうゆ 大さじ1
アマニ油 大さじ1
黒酢 大さじ1
パン粉 適量
塩・こしょう 少々
玉子 1個
小麦粉 少々

作り方

1手順1

シーラの切り身を2等分にして、塩・こしょうする。

2手順2

乾燥アーサを細かくしてパン粉と混ぜて、シーラの切り身を小麦粉、玉子、パン粉を付け油で揚げる。

3手順3

トマトと玉ねぎをみじん切りにして、しょうゆ、アマニ油、黒酢と混ぜドレッシングをかけて完成。

4手順4

②を皿に盛り付け上から③のドレッシングをかけて完成。

お料理のポイント

食べると口いっぱいにアーサの香りが感じられる。

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