レシピを投稿する
2011.02.23

牛乳雑炊

牛乳雑炊

2011.02.23
332
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

牛乳 2 1/2カップ
小粒カキ 100g
ベーコン 15g
小さじ1/2
ご飯 250g
ネギ 15g

作り方

ご飯はかたまりをほぐしておく。
カキはザルに入れ、塩水でよく振り洗いして水気を切る。
ベーコンは熱湯にくぐらせて細切りにし、ネギも小口切りにする。
牛乳を煮立ててベーコン、ご飯を入れ、一煮立ちしたらカキを加え、塩味で整えアクをとる。
カキに火が通ったらネギを入れて火をとめる。

お料理のポイント

煮過ぎるとカキが硬くなる。カキの代わりにホタテ、鶏肉でも良い。

同じ食材のレシピ

2011.06.14 シークヮーサーの野菜なんでもピクルス

冷蔵庫に入れて毎日食べよう!!

2014.05.13 めんたいこのポテトサラダ

めんたいこを使った簡単レシピ

2012.01.07 もずく(スヌイ)入りだし巻き玉子

フコイダンたっぷり美味くて健康になる!

2020.12.08 泡盛のドライフルーツケーキ

少し冷めたぐらいが食べごろ!泡盛がお洒落な大人のケーキに♡