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2012.03.20

もずくと豚肉 レモン醤油マリネ

もずくと豚肉 レモン醤油マリネ

甘酸っぱさとピリっと感がたまらない一品

2012.03.20
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

もずく 100g
玉ねぎ 1個
豚肉 150g
塩・こしょう 適量
片栗粉 適量
適量
■マリネ液
だし汁 大さじ2
ポッカレモン100 大さじ3
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ1+1/2
唐辛子 1/2本

作り方

もずくは洗って食べやすい長さに切り、水気を切る。玉ねぎは立て半分に切り、スライサーで薄切りし水にさらす。豚肉は4~5cmの長さに切り、塩・こしょうし片栗粉を両面に薄くまぶす。
マリネ液を作り、もずくと水を切った玉ねぎを漬け込んでおく。
フライパンに多めの油を入れて熱し、豚肉を焼き揚げる。熱いうちに2に加えてできあがり。

4この商品を使っています。

ポッカレモン100 150ml

お料理のポイント

「伊是名カエ/Health Planning KAE」

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