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- マグロ油あげ煮
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| マグロ | 120g |
|---|---|
| 油あげ | 2枚(半分にカット) |
| 卵 | 4ケ |
| だし汁(かつお節) | 400㏄ |
| しょうゆ | 大1 |
| 砂糖 | 小1 |
| 塩 | ひとつまみ |
作り方
1手順1
油あげの油抜きをする。
2手順2
マグロをサイコロ形にカットする。
3手順3
油あげの中に、マグロと生の卵を入れ、つまようじで口をとじる。
4手順4
だし汁、しょうゆ、砂糖、塩を煮立たせ、油あげを入れ煮る。
お料理のポイント
油あげとマグロでしっとりおいしい煮物が味わえます。
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まーさんレポート
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