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2015.12.16

島ニンジンと白菜豚肉のポン酢炒め

島ニンジンと白菜豚肉のポン酢炒め

おきレシ49号掲載 お正月おせち

2015.12.16
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

島ニンジン 100g
ハクサイ 200g
豚ももスライス 150g
塩・こしょう 少々
ポン酢 大さじ2
適量

作り方

島ニンジンは短冊切り、ハクサイは食べやすい大きさに切る(芯の部分はそぎ切り) 豚肉は食べやすい大きさに切る。
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。さらにニンジン・ハクサイの芯の部分を加え炒める。
全体に火が通ったら、ハクサイの葉の部分をとポン酢を回し入れ強火で炒める。

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