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- 梅ジュース
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| 青梅 | 1kg |
|---|---|
| 氷砂糖 | 1kg |
作り方
青梅をよく水洗いし氷砂糖と梅を交互にビンに入れる。
7～ 10日で氷砂糖が溶け果汁が出る。この果汁を約 80℃で 15分間加熱殺菌する。
ジュースの保存は冷蔵庫に入れるのが最適。5～ 6倍に薄めて飲む。
食材データベース（外部リンク）
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