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2014.03.04

しょうがのしょうゆ漬け

しょうがのしょうゆ漬け

ご飯にのせて体ぽっかぽか

2014.03.04
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調理時間：
カロリー： — Kcal

材料

しょうが 1パック（100g程度）
醤油 大さじ4
酒 大さじ4
みりん 大さじ2
砂糖（甘めが好きな方） 大さじ1
かつお節 個包装1パック

作り方

11

しょうがは皮付きのまま、またはたわしでゴシゴシこすって皮をむき、繊維にそって千切りにしてから細かいみじん切りにする。

2２

しょうがと調味料をすべて鍋に入れ、煮立たせる。沸騰したら火を止めて、かつお節を混ぜる。

3３

煮汁ごとビンにつめて、１～２日おく。 （１週間程度保存可能です）

まーさんレポート

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