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2011.04.02

豚バラで巻いた葱の柚子こしょう風味♪

豚バラで巻いた葱の柚子こしょう風味♪

塗って巻いて焼くだけ♪かんたーん♪

2011.04.02
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

豚ばら肉 4枚
長ネギ 1本
柚子胡椒 適量
大さじ1強

作り方

豚バラの薄切り肉を長さ半分に切り、柚子こしょうを薄く塗ります
3~4センチに切った長ネギをのせ、くるくると巻きます
テフロンならフライパンに油はひかず、巻き終わりを下にして焦げ目がつくように焼いてゆきます
焦げ目がついたら酒を回しいれふたをし、長ネギの芯が透明になるまで焼けば出来上がり

お料理のポイント

長ネギの幅を豚バラとわせると綺麗です♪

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