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2011.02.23

梅みそ

梅みそ

2011.02.23
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料

梅干し 10個
砂糖 600g
味噌 600g
ピーナツ 400g
白ゴマ 1袋

作り方

梅干しをすり鉢に入れてとろとろになるまで十分すり潰して種子を取り出す。
砂糖、ピーナツを混ぜ、次に味噌、梅肉を入れて混ぜ合わせる。
火にかけてゆっくり混ぜながら、味噌の生臭さをとり、最後に煎りゴマを混ぜ合わせる。

まーさんレポート

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