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2016.06.24

ツナとズッキーニの夏スパイス炒め!

ツナとズッキーニの夏スパイス炒め!

お酒もご飯もすすむツナレシピです!

2016.06.24
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ツナ缶 小1缶(70g)
ズッキーニ(1cmの輪切り) 1本(約175g)
なす(ズッキーニの大きさに合わせる) 1/2本(65g)
ミニトマト(半分) 3こ
にんにく(みじん切り) 1/2かけ
白だし 小1
クミン 少々
粗挽きブラックペッパー 少々

作り方

材料は()のように準備する。
フライパンににんにくとツナ缶の油を適量入れ、弱火で加熱しいい香りが出たら、ズッキーニとなすを炒め残りのツナとミニトマトを加えて炒める。
2に白だし・クミン・粗挽きブラックペッパーを加えて手早く炒めて、器に盛り付け粗挽きブラックペッパーをふる。

お料理のポイント

ズッキーニもなすも油との相性がいいので、ツナ缶の油を合わせてみました。味付けはシンプルですが、スパイスが入るだけでいつもと違うツナレシピになります。

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