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- もずくのチーズお焼き
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （１枚分）
| もずく | 50g |
|---|---|
| ◇小麦粉 | 大さじ3 |
| ◇片栗粉 | 大さじ1.5 |
| ◇水 | 大さじ3 |
| ◇塩 | ひとつまみ |
| ◇和風だしの素 | 小さじ1/4 |
| ◇卵 | 1個 |
| モロヘイヤ(ほうれん草なども可) | 1/5袋 |
| とろけるチーズ | 30g |
| トマトケチャップ | 適宜 |
| ポン酢 | 適宜 |
作り方
1モロヘイヤをゆでる。
モロヘイヤをサッと、ゆでて、小口に切って絞っておく。
2生地を作る。
ボウルに◇の材料を入れ、良く混ぜておき、もずくと、1のモロヘイヤを加えて良く混ぜておく。
3フライパンで、カリッと焼く。
フライパンにサラダ油を引き、2の生地を流し、チーズをのせ、ひっくり返して、両面カリッと焼く。
4お好みでケチャップやポン酢を添える。
皿に盛りつけ、お好みでケチャップやポン酢を添えて、もちろんそのままでも美味しいです。おやつや主食にどうぞ・・・
お料理のポイント
チーズは、カリッと焼くと美味しいですよ☆
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まーさんレポート
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コメント
もずくとモロヘイヤの組み合わせが面白いですよね。
とても美味しそうです。
おお、有りそうでなかった感じの調理方法ですね。食べてみたいです。
モロヘイヤはカラダに良いので、こんな食べ方をしたら、独特な風味もなくて美味しく食べられそうです～☆
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