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2012.04.10

もずくのチーズお焼き

もずくのチーズお焼き

カリッとチーズで子供達も大好き☆

2012.04.10
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1枚分

もずく 50g
◇小麦粉 大さじ3
◇片栗粉 大さじ1.5
◇水 大さじ3
◇塩 ひとつまみ
◇和風だしの素 小さじ1/4
◇卵 1個
モロヘイヤ(ほうれん草なども可) 1/5袋
とろけるチーズ 30g
トマトケチャップ 適宜
ポン酢 適宜

作り方

1モロヘイヤをゆでる。

モロヘイヤをサッと、ゆでて、小口に切って絞っておく。

2生地を作る。

ボウルに◇の材料を入れ、良く混ぜておき、もずくと、1のモロヘイヤを加えて良く混ぜておく。

3フライパンで、カリッと焼く。

フライパンにサラダ油を引き、2の生地を流し、チーズをのせ、ひっくり返して、両面カリッと焼く。

4お好みでケチャップやポン酢を添える。

皿に盛りつけ、お好みでケチャップやポン酢を添えて、もちろんそのままでも美味しいです。おやつや主食にどうぞ・・・

お料理のポイント

チーズは、カリッと焼くと美味しいですよ☆

コメント

もずくとモロヘイヤの組み合わせが面白いですよね。
とても美味しそうです。

おお、有りそうでなかった感じの調理方法ですね。食べてみたいです。

モロヘイヤはカラダに良いので、こんな食べ方をしたら、独特な風味もなくて美味しく食べられそうです~☆

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