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- 豚肉を使ったレシピ / にんじんを使ったレシピ
- 豚しゃぶ鍋の塩レモンだれ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２～３人分）
| 豚肉（しゃぶしゃぶ用） | 200ｇ |
|---|---|
| 白菜 | 3枚 |
| にんじん | 1/3本 |
| しいたけ | ８枚 |
| えのきだけ | 1/2束 |
| 豆腐 | 1/3丁 |
| がらスープの素 | 小さじ１ |
| 水 | 1000ｍｌ |
| ■塩レモンだれ | |
| 塩レモン | 1本 |
| がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| 黒コショウ | 少々 |
| 湯 | 75ｍｌ |
| 好みでおろしにんにく | 小さじ1 |
作り方
白菜、人参、しいたけ、豆腐は食べやすい大きさに切る。えのきだけは石づきを切って食べやすい大きさにほぐす。
塩レモンだれは、湯にがらスープの素を溶かし、塩レモンを加えて混ぜ、黒こしょうをふって作る。
鍋に水を注ぎ、がらスープの素を加え火にかける。煮立ったら、豚肉や具材にさっと火を通し、②の「塩レモンだれ」でいただく。
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