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- 島豆腐とトマトのマリネ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2名分）
| 島豆腐 | 300g |
|---|---|
| 小玉トマト | 4個 |
| タマネギ | 25g |
| ニンニク | 1カケ |
| パセリ | 適量 |
| 酢 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ１，1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| ハチミツ | 大さじ１，1/2 |
| コショウ | 少量 |
作り方
島豆腐は水きりした後、2ｃｍの角切り。
トマトはくし切り、タマネギとニンニク、パセリはみじん切りにする。
調味料をボウルに入れよく混ぜ、タマネギ、ニンニクのみじん切りも入れて混ぜる。
②に①の島豆腐とトマト、パセリを加えて和える。
お料理のポイント
ハチミツを使うことでコクのある風味に
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まーさんレポート
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