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森塚佳世子
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433
0
0
調理時間:
—
カロリー:
— Kcal
材料
(
4人分
)
豆乳(又は牛乳)
250cc
■A
鶏ミンチ
100g
鶏むね肉
150g
みそ
大さじ1
みりん
大さじ1
七草
適宜
■B
人参
150g
大根
150g
冬瓜
250g
昆布茶
小さじ2
水
1L
作り方
1
手順1:
鶏むね肉は食感が残るくらいの荒めのみじん切りに、七草も荒めのみじん切りにし、Aをすべてあわせ、こねる。
2
手順2:
人参と大根はいちょう切りに、冬瓜は一口大に乱切りにする。
3
手順3:
Bを鍋に入れ、材料が柔らかくなったら1、をスプーンですくい形を整え落とし入れ、火を通す。
4
手順4:
仕上げに豆乳を加える。
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