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2014.12.26

あさりアーサのお吸い物

あさりアーサのお吸い物

おきレシ26号掲載レシピ

2014.12.26
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

あさり 10個
またははまぐり 4個
アーサ 6g
■《吸い地》
ミツカン プロが使う味®白だし 大さじ2
360ml

作り方

1手順1

あさり(または、はまぐり)は砂だしをし、アーサは水で戻しておく。

2手順2

鍋に《吸い地》を入れて火にかけ、沸騰したらあさり(または、はまぐり)を入れる。あさり(または、はまぐり)が口を開けたら、火を止め、アーサを入れる。

3手順3

器に、あさり(または、はまぐり)とアーサを入れて②の《吸い地》をはる。

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