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- 簡単アイスズコットケーキ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （6）
| クリームチーズ | 200g |
|---|---|
| プレーンヨーグルト | 260g |
| ゼラチン | 10g |
| さとう | 大5 |
| ブランデー | 大1 |
| 冷凍ブルーベリー | 80g |
| イチゴ | 8ケ |
| 市販品ロールケーキ モカ | 1本 |
作り方
1チーズケーキを作る。
・クリームチーズは常温に戻しておく。いちごは1/4にカットする。
・ゼラチンは水大2でふやかしておく。
・ホイッパーでクリームチーズを混ぜる。ヨーグルトを加えて混ぜる。
・ブランデー、フルーツ、を混ぜる。
2ロールケーキで型を用意する。
・ボウルにラップを敷き、1センチ厚にスライスしたロールケーキを並べる。
・1を流して、ロールケーキでフタをし、ラップを包む。
・冷凍庫で2~3時間冷やし固める。
3冷凍庫から出す。
冷凍庫から出したら、ボウルをはずし、一分室温に置き、
ラップをはずす。
4切り分ける。
ひっくりかえして、室温で3分程おいて、少し解凍してから切り分ける。
お料理のポイント
ロールケーキは本格的なケーキより、
パン屋さんの袋づめのロールケーキが合います。
半解凍がおいしいです。
全部解凍されると、形がくずれてしまいます。
安売りのロールケーキは短いので、足りないから2本必要です。笑
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