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シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.01.17

いもせんべい

いもせんべい

2011.01.17
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料

じゃが芋 適量
塩 少々
揚げ油 適量

作り方

じゃが芋は皮をむき、スライサーで薄く切り、水につけてアクを抜く。
水を切ったじゃが芋は、乾いた布巾で充分に水気をとる。塩はあらかじめ、フライパンか鍋で乾煎りしておく。
揚げ油を準備し、170～180度に熱し、じゃが芋を揚げる。
上に浮いてきたら取り出し、油を充分に切ってから、乾煎りした塩をふりかける。

お料理のポイント

お好みにより、塩の代わりにグラニュー糖でもよい。

まーさんレポート

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