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2014.12.19

いろどり海の幸ちらし

いろどり海の幸ちらし

おきレシ29号掲載レシピ

2014.12.19
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

スプラウト 1/2パック
ごはん 2膳
すし酢 適量
しょうゆ 適量
■《刺身用パック》
マグロ 10切れ
サーモン 10切れ
イカ 10切れ
■《A》
2個
砂糖 小さじ1

作り方

1手順1

マグロ、サーモン、イカはさいの目に切る。スプラウトは2等分に切る。

2手順2

《A》を混ぜ合わせ、油をひいたフライパンでさっと混ぜ半熟状態で火を消す。

3手順3

器にごはんを盛り、②の卵と切ったお刺身、スプラウトをのせる。すし酢としょうゆをたらしていただく。

お料理のポイント

大皿に盛って取り分け風に、カップに入れておもてなし風に。盛る器によって雰囲気が変わります。

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