にんじんと卵のスープ

水を小鍋にいれて、中火で沸騰させる。

沸騰したらチキンコンソメを入れ、いちょう切りにしたにんじんをいれる。１０分ほど火にかけ、にんじんに火を通す。※ふたがある場合は、ふたをすると火の通りが早い。

２を煮ている間に、青ねぎを細かくカットする。※きり終わったら、にんじんのかたさを確認してね。