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- ジャガイモを使ったレシピ / 豚ひき肉を使ったレシピ
- ゴーヤーカレーサモサ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| スパイシーゴーヤーカレー | 130ｇ |
|---|---|
| ジャガイモ | １個(約130ｇ） |
| 豚ひき肉 | 130ｇ |
| 餃子の皮 | 約３０枚 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
1スパイシーゴーヤーカレー
＊イタリアーナのスパイシーゴーヤーカレーの作り方ご参照
2フィリングを作る
ジャガイモは茹でてマッシュポテトにする。豚ひき肉はフライパンで炒める。ボールにジャガイモと豚ひき肉を合わせて、スパイシーゴーヤーカレーを混ぜ合わせる
3形成
餃子の皮にフィリングをのせて形成する。餃子のようにまたは半月に。形はお好みで♪
4揚げる
たっぷりの油を熱して揚げる。表面がきつね色になったらOK
お料理のポイント
スパイシーゴーヤーカレーが余ったらもう一品！サモサを作って、いっぱいできたら冷凍してもOK♪
揚げたてはパクパクとまりません❤冷えたビールやスパイシーな赤ワインと一緒にどうぞ！！
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