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- 県産きのこの味噌汁
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 生しいたけ(大) | 1枚 |
|---|---|
| しめじ | 1/2株 |
| まいたけ | 50g |
| 油揚げ | 1/2枚 |
| だし汁 | 400cc |
| 味噌 | 大さじ1と1/2～適宜 |
| 青ネギ | 適宜 |
作り方
1手順1
しいたけは薄切り、しめじとまいたけは食べやすい大きさにほぐす。油揚げは油抜きし、短冊に切る。(お好みでローストしてもよい)
2手順2
鍋にだし汁と①のきのこを入れ、煮立ったら弱火にし、きのこに火が通ったら油揚げを加える。
3手順3
味噌を溶き入れ、盛り付けて、青ネギをトッピングする。
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まーさんレポート
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