レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2014.11.06

塩鮭のみりん漬け焼き

塩鮭のみりん漬け焼き

みりん漬けで鮭がしっとりジューシー。

2014.11.06
433
0
0
共有する
調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

塩鮭(切り身) 2切れ(1切80～90g)
a マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ4
b マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 小さじ1/2

作り方

11.

ビニール袋に鮭とaを入れてよくなじませる。(冷蔵庫で2時間以上なじませておく)

22.

袋から鮭を取り出し、魚焼きグリルで両面焼く。

33.

仕上げ直前に再びみりんbを鮭1切れにつき、小さじ1/4を塗り、てりつやよく焼き上げる。

お料理のポイント

みりんの上品な、甘さの活きたおいしさが生まれます。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2011.01.11 ピーマンのじゃこ炒め

じゃこの香ばしい香りがたまらない

2014.12.08 ブルーベリー黒酢・ざくろ黒酢の牛乳割り

おきレシ30号掲載レシピ

2012.08.03 ゴーヤーの肉詰め

苦味が少なくパクパクいけちゃう一品

2012.04.16 ヨーグルトカップケーキ

旬のフルーツでおウチでカフェタイム