レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.02.23

ヨー餅

ヨー餅

2011.02.23
447
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

かんしょ(さつまいも) 250g
黒糖 100g
こしあん 50g
もち粉 100g
落花生 少々
片栗粉 少々
食紅 少々
月桃の葉 適宜

作り方

芋を炊いて潰し、よくこねる。
食紅を水で溶いて沸騰させ、半量の落花生を入れ色づけしておく。
1.に黒糖・こしあん・もち粉を混ぜよくこね、平たく伸ばし長さ 18cm、幅 10cmの形に整えたら 6等分する。
表面に溶き卵を付けて紅白の落花生をのせ、水で溶いた片栗粉を表面に塗る。
月桃の葉を餅の形に切って餅をのせ、蒸し器で 20分蒸す。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

黒糖

同じ食材のレシピ

2011.09.14 元気になるさあ！ゴーヤーピクルス

ピリィッ！シャキっと甘苦ピクルス

2012.08.20 なーべらーのtomato味噌inにんにく

へちまをトマトとニンニクとお味噌で＾＾

2013.10.23 島米粉で冬瓜満福饅頭

冬瓜を米粉で包みこんだヘルシー饅頭

2013.09.06 ゴーヤの麹ポン酢和え

ゴーヤの苦味が麹の力でまろやかに！