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2014.09.04

ゴーヤーポテトサラダ

ゴーヤーポテトサラダ

ゴーヤーの入ったポテトサラダです!!

2014.09.04
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

じゃがいも 4つ
ゴーヤー 1/2本
赤たまねぎ 1/2個
ツナ缶 1缶
1個
マヨネーズ 大3
塩、こしょう 少々

作り方

1手順1

卵はゆでてゆで卵にする。

2手順2

じゃがいもは小さく切ってゆがく。

3手順3

赤たまねぎとゴーヤーはスライサーでうすくスライスして、ゴーヤーはさっとゆでる。

4手順4

ツナ缶は油をきっておく。

5手順5

ボウルでじゃがいもをつぶす。

6手順6

⑤に赤たまねぎとゴーヤー、ツナを入れてまぜる。

7手順7

マヨネーズと塩・こしょうで味をつける。

8手順8

卵は殻をむいてつぶして⑦にまぜる。

お料理のポイント

【佐賀県立鹿島実業高等学校:むーみんさんの作品】
ゴーヤーが苦手な人でも1度軽くゆがいているので
苦みも無くおいしいです。
夏にぴったりのポテトサラダです。
中に入れる材料はいろいろ変えてみても良いと思います。

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