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2011.02.23

昆布の佃煮

昆布の佃煮

2011.02.23
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カロリー: — Kcal

材料

昆布 300g
しょう油 1 1/2カップ
砂糖 2カップ
白ゴマ 30g
生姜 少々

作り方

昆布をうすい酢につける。
適当な大きさに切る。
砂糖・しょう油を沸騰させて、昆布を入れ、中火にして煮る。
煮詰まってきたら生姜を薄く切って入れ、汁がなくなるまで煮詰め、白ゴマををまぜる。

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