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- ナーベラーのビアフリット
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４～５人分）
| ナーべラー | 2本 |
|---|---|
| ■「衣」 | |
| 薄力粉 | ６０ｇ |
| 片栗粉 | １０ｇ |
| 塩 | 小さじ1/4弱 |
| カレー粉 | 小さじ１ |
| ビール | １００ｃｃ |
| ■その他 | |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
ナーべラーは皮をピーラーなどで まだらにむき１ｃｍ厚の輪切りにする
衣の材料をボールにい入れはしで軽く合わせる
ナーベラーを衣にくぐらせ１８０℃に熱した油で少し色づくまであげる
お料理のポイント
ナーベラーは水分が多いので ぜひ揚げたてサクサクを食べてみてください
衣も揚げる直前に作るとよいでしょう
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