レシピを投稿する
2014.08.24

~ゴーヤとしらすがとまらん煮(常備菜)~

~ゴーヤとしらすがとまらん煮(常備菜)~

お弁当やおつまみ、ご飯のお供に★

2014.08.24
275
1
4
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

@ゴーヤ(スライス) 1本
@しらす(お好みの物で) 80g
*オリーブオイル(お好みのオイルで) 大さじ5~6
Aハチミツ(砂糖) 大さし2~3
A白ワイン(酒) 大さじ3
A醤油 大さじ2

作り方

1揚げる

*を熱したフライパンで@をこんがり揚げ、一旦取り出し油を切る。

2煮絡める

同じフライパンにA加え、 煮立たせたら1を加え煮絡ませれば出来上がり★
お弁当にもピッタリ★

お料理のポイント

しらすはしっとりタイプを使用していますがお好みの物でお楽しみ下さい★
苦みが気になる方やゴーヤ嫌いのお子様には、さっと湯通ししたり塩もみしてあげてから調理して下さい。お砂糖やハチミツで甘味調整して下さい★
大人用にはピリッと実山椒を効かせて。。

同じ食材のレシピ

2015.01.28 簡単シリシリ大根サラダ

たくさん食べれる大根サラダ

2016.02.11 飲む天然輸血!!赤の力デトックスジュース

沖縄産スーパー野菜で美容、貧血、鉄分補給

2014.12.10 サンタブーツ

おきレシ36号掲載レシピ

2013.11.20 きのこのマリネ

おきレシ11月号記載レシピ