レシピを投稿する
2014.08.12

ゴーヤジャム

ゴーヤジャム

ゴーヤの料理でジャムをつくりました

2014.08.12
257
0
1
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

ゴーヤ 100g
砂糖 35~40g

作り方

1手順1

ゴーヤの中の種とわたをとり、みじん切りにする。

2手順2

ゴーヤと水少々入れ、レンジでやわらかくする。

3手順3

ナベにうつし、フォークで少しつぶして、砂糖を入れる。弱火でこげないよう煮詰める。

お料理のポイント

・思いのほかにがみもなく、パンにぬりチーズをのせて、トーストすると今までにない味と香りでとてもおいしいです。
・ゴーヤが黄色く色づいてる方がおいしい。

同じ食材のレシピ

2016.02.03 美瓜とミンチだけの水餃子

へちまの香りがぷーんと優しい味

2012.01.04 豚しゃぶと温野菜の彩サラダ♪

お鍋も良いけどたまにはこんなのもいかが?

2015.01.08 おだいりさまとおひなさまおにぎり

おきレシ27号掲載レシピ

2011.02.23 山芋コロッケ