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- コーンを使ったレシピ / シークヮーサー果汁を使ったレシピ
- セーイカのセビーチェ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （１人分）
| セーイカ（刺身用） | 15ｇ |
|---|---|
| 海藻サラダ | １g |
| 大根 | 12g |
| きゅうり | 10g |
| コーン | ５g |
| シークヮーサー果汁 | １g |
| レモン果汁 | １g |
| 塩・こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | ２g |
| 三温糖 | 0.8g |
作り方
1１
海藻サラダは戻しておく。大根は短冊切り、きゅうりは、半月切りにしておく。
2２
１とコーン、セーイカを合わせる。
3３
調味料を味をみながら、混ぜ合わせ、２と混ぜたらできあがり。
お料理のポイント
セビーチェは南米で定番の魚介のマリネですが、今回は、子どもが食べやすいようにサラダ風にしました。大人なら、ライム果汁や、にんにく、たまねぎなどを使って味にアクセントをつけるとおいしいです。
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