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2014.02.10

豆乳もずくスープ

豆乳もずくスープ

おきレシ14号掲載レシピ

2014.02.10
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

おいしい無調整豆乳 300ml
生もずく 100g
鶏がらスープ(粉末) 小さじ2
100ml
小さじ1
しょうゆ 小さじ1
白ごま 適宜
黒こしょう 適宜
適宜
万能ねぎ 適宜

作り方

1火にかける

鍋に水、5cmくらいに切ったもずく、鶏がらスープ、しょうゆ、酒を入れ、もずくにさっと火を通す。

2豆乳を加える

無調整豆乳を加え、沸騰しないように弱火で温める。

3味を調える

白ごま、黒こしょう、塩で味を調える。

4仕上げ

器に盛り、刻んだネギを添える。

お料理のポイント

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