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2014.02.04

焼き鮭もずくの炊き込みご飯

焼き鮭もずくの炊き込みご飯

玄米で炊き込みました

2014.02.04
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調理時間:
カロリー: 353 Kcal

材料 2人前

玄米 1合
450ml
焼き鮭 2切れ
もずく 100g
ノンオイルドレッシング生姜味 大さじ2
めんつゆ 大さじ1/2

作り方

1玄米を前日に仕込み

手順の詳細:玄米は洗って一晩浸水します。

2下準備

手順の詳細:鮭はナプキンで水気を拭き取り、耐熱皿に入れて1分30秒加熱してからほぐし、もずくはよく洗ってから食べやすく切っておきます。

3炊く

手順の詳細:玄米を漬けた水ごとレンジ用炊飯器に入れて600Wのレンジで18分加熱し、一旦レンジから取り出して、ノンオイル生姜ドレッシング、めんつゆ、もずくを混ぜて、上に焼き鮭をのせてさらに8~10分加熱します。

4蒸らし

手順の詳細:10分蒸らしてから、ヘラでかき混ぜます。

お料理のポイント

青じそドレッシングでも美味しく出来ると思います。

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