レシピを投稿する
2016.01.24

マグロのムニエルイタリアンレモンソース添

マグロのムニエルイタリアンレモンソース添

マグロのムニエルをレモンソースでさっぱり

2016.01.24
2208
1
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

まぐろ切り身 4切れ
こしょう 少々
スパイスソルト 少々
薄力粉 適量
バター(焼くとき用) 大さじ
ミニトマト 10個
ニンニク ひとかけ
レモン 適量
白ワイン 50ml
薄力粉 適量

作り方

1

マグロの切り身にスパイスソルト、胡椒をふり、薄力粉をまぶす。

2

両面をオリーブオイルでよく焼き、取り出す。

3

②のフライパンにバターを溶かし、にんにくの香りを付け、 トマトーを炒める。そこに、白ワインを入れ、アルコール分を飛ばしたら、 レモンをサッと振り入れる。

4

マグロのムニエルの上にソースをかけて完成。

同じ食材のレシピ

2014.11.06 アボガドのはんぺんサンド

お父さんのおつまみにピッタリ!

2013.02.22 雲南百薬の和風パスタ

抗酸化防止免疫力向上老化防止!!!!!

2020.10.03 ニガナと鯖缶の和え物 かーぶちー風味

#おきレシコンテスト #うるマルシェ

2013.02.25 ジャンボピーマンのグラタン

ジャンボピーマンをまるごとグラタンに!