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- 県産野菜のキッシュ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| 島にんじん | 20ｇ |
|---|---|
| カンダバー | 20ｇ |
| 島らっきょう | 2本 |
| ベーコン | 2枚 |
| 紅芋 | 20g |
| ペティトマト | 3個 |
| シカクマメ | 1個 |
| フレークチーズ | 適量 |
| 粉チーズ | 少々 |
| 全卵 | 3個 |
| 生クリーム | 200㏄ |
| ミルク | 100㏄ |
| 塩・コショウ | 適量 |
| ■タルト生地 | |
| 薄力粉 | 150g |
| 塩 | ひとつまみ |
| バター | 70ｇ |
| 卵黄 | 1個 |
| 水 | 30㏄ |
作り方
1①
島にんじんと島らっきょうはスライスしフライパンで炒める
2②
タルト生地を作る。材料を冷蔵庫で冷やしてミキサーで混ぜると失敗しにくい。
3③
タルトの中に入れるソースを作る。全卵、生クリーム、ミルク、塩コショウを混ぜる
4④
タルトの中に全ての材料を入れ180℃のオーブンで30～40分焼く
お料理のポイント
県産野菜をレストランみたいなお家では、なかなか食べれないのではなく、作ってみたら意外と簡単に作れちゃう。
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まーさんレポート
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