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- 島にんじんスパイシーパイ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （3人分）
| 島にんじん | (1本程)110g |
|---|---|
| さとう | 大6 |
| バター | 大2 |
| シナモン | 小1/4 |
| ナツメッグ | 少々 |
| 白ワイン | 大2 |
| 水 | 100cc |
| 冷凍パイシート | 1枚 |
作り方
1にんじんを煮る。
にんじんは、しりしりして、鍋にバターを溶かして、にんじんを弱火で炒める。さとうを加えて炒めてから、残りの材料を加えて水分が無くなるまで煮詰める。
2パイをのばす。
冷凍のバイシートを室温にもどして、すりこぎなどで一回り大きくのばす。
3パイを成形する。
パイを縦に3等分し、フォークで穴をあける。わきを少し折って、壁を作る。
4にんじんをのせる。
パイにたっぷり、1のにんじんをのせる。
5オーブンで焼く。
半分に切って、170℃にあたためたオーブンで15分焼く。
お料理のポイント
さいごに飾りで粉砂糖をふりふりするとおしゃれです。
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まーさんレポート
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