- レシピを探す
- ショウガたっぷりとろとろスープ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| 絹ごし豆腐 | 1丁 |
|---|---|
| えのき | 1袋 |
| 卵 | 2個 |
| ショウガ | 1個(お好みで) |
| 白だし(市販の酢で作ってください) | 900㏄ |
| ごま油 | 小2 |
| 塩・ブラックペッパー | 少々 |
| 刻みネギ | 少量 |
| 水溶き片栗粉 | 少量 |
作り方
11
豆腐は、適当一口大に角切り、えのきもカット、ショウガも千切りにする
22
鍋に中華スープを煮立てて1ショウガを加える
豆腐を少し崩しながら火を通す
33
片栗粉をひとつまみ加えて溶いた卵を流して入れてフワフワに
ごま油を垂らして、塩・ブラックペッパーで味を調える
44
水溶き片栗粉でとろみをつけて、刻みネギをのせる
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です