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- へちまと島豆腐の重ね焼き
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （1～２人）
| へちま | 1/2本 |
|---|---|
| 島豆腐 | 1/4丁 |
| トマト | 1 |
| ベーコン | １枚 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| 塩、コショウ | 少々 |
| オリーブ油 | 適量 |
| パセリやオレガノ | 適宜 |
作り方
1へちま、トマトは半月状に切る。よく水切りをした島豆腐はへちまやトマトの大きさに合わせて、ベーコンは１ｃｍに切る。
手順の詳細
2グラタン皿にへちま、トマト、島豆腐、ベーコンを交互に敷き詰めるように並べる。
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3「２」に塩コショウをまぶし、ピザ用チーズを乗せ、風味付けにオリーブ油をまわしかけ、オーブントースターで約１０分焼く。仕上げにオレガノやパセリを散らして完成です！
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お料理のポイント
トマト、ベーコンの旨味が入ったへちまの汁がじゅわ～っと出ます。バゲットなどともぜひ。
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まーさんレポート
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