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2013.07.19

ゴーヤのカレーチップス

ゴーヤのカレーチップス

カレー風味のパリパリおやつ&肴です♪

2013.07.19
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調理時間:
カロリー: 45 Kcal

材料 2人分

ゴーヤ 100g
片栗粉 大さじ2
カレー粉 3g
2g

作り方

1ゴーヤをスライスする

ゴーヤは縦半分に切ってワタをこそげ取り、1~2mm幅に切る。

2粉をまぶす

ビニール袋に材料すべてを入れ振る。

3揚げる

粉が馴染んだら200℃の油で1~2分カラッと揚げて出来上がり!

お料理のポイント

薄切りにすることと、揚げる温度は高温で短時間!!
カレー風味が子供にも好評です♪

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