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2011.02.23

ナーベーラーの麩巻き

ナーベーラーの麩巻き

2011.02.23
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材料 （2人分）

ヘチマ 150g
麩 1 1/2本
ベーコン 1 1/2枚
卵 1/2個
塩 少々

作り方

ヘチマは皮をむき、縦 4等分する。塩少々をまぶして、軽くゆがいておく。
麩を水に戻して絞る。
麩にベーコンをのせ、次にヘチマをおいて巻く。
溶き卵にくぐらせて、油を敷いたフライパンで焼く。

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ヘチマ ベーコン

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