酸味と甘み!絶妙です!!
ゼラチンは加熱してよく溶かしましょう。
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チョコの甘さに、モズクの塩味がクセになる
手軽で簡単ボリュームたっぷり
さわやかな香りがし、肉・魚料理と合います
やんばるの地域でよく作られていたモーイ豆腐を参考にしました。
まーさんレポート
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