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三枚肉を使ったレシピ
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ヘチマと三枚肉の煮付け
おきレシ
2011.02.23
1206
2
0
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
2人分
）
ヘチマ
300g
三枚肉
150g
こんにゃく
1/2丁
昆布
1枚
砂糖
大さじ1 1/2
しょう油
大さじ1 1/2
みりん
大さじ1
油
適量
だし汁
適量
作り方
ヘチマは皮をむき、大きめに乱切り、または輪切りにする。油で軽くいためておく。
三枚肉2cm角大に切り、昆布は水にもどして結び昆布にする。こんにゃくは乱切りか三角切りにする。
厚手の鍋に 2.の材料をいれ、だし汁と調味料を加えて煮る。煮えた頃に 1.のヘチマを入れ、10分くらい味を馴染ませる。
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（外部リンク）
ヘチマ
三枚肉
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