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2012.11.15

青パパイヤのスパイシー揚げ♪

青パパイヤのスパイシー揚げ♪

後味がほんのり甘くビールにぴったりです☆

2012.11.15
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 3~4人前

青パパイヤ(皮をむく前で580g) 1個
☆ハーブソルト(又は塩) 小さじ1と1/2
☆カイエンペッパー 少々(お好み)
☆片栗粉 大さじ3
☆小麦粉 大さじ2
シークヮーサー 適量

作り方

1パパイヤをスライス

皮をむき種をとった青パパイヤを、縦半分に切りスライサーでスライスし、☆を全て加え

2混ぜる

良く混ぜ合わせて

3揚げる

適量ずつキツネ色になるまで揚げれば出来上がり♪

4盛り付ける

シークヮーサーを添えて~(・∀・)

お料理のポイント

高めの温度でカラッと揚げてください☆ ハーブソルトでなく普通の塩を使う場合は分量を少し減らした方が良いと思います♪

コメント

ほんのりした甘みがあるのですねー♪
混ぜて、揚げるだけでこんなに素敵なレシピが☆
パリパリで、とっても美味しそうです~
(人´∀`o)

hachiさん
コメントありがとうございますヽ(・∀・)ノ
最後にふわっと沖縄が香って良いつまみになりました~(*´ェ‘*)

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