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- 島人参の蒸しパン
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （M型マフィンカップ８個分）
| 島人参 | 100g |
|---|---|
| 上白糖 | 60g |
| 豆乳 | 70g |
| 薄力粉 | 200g |
| ベーキングパウダー | 小さじ2杯 |
作り方
1島人参の下ごしらえをします１
島人参は２、３cm角に切り、大さじ2杯の水（分量外）と一緒に耐熱容器に入れラップをして電子レンジで５分温めます。（写真ではシリコンスーマーを使用しております）
2島人参の下ごしらえをします２
１の水気をきり、上白糖、豆乳と一緒にミキサーにかけます。（写真ではハンドミキサーにかけています）
3合わせます。
２をボウルにあけます。薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものをふるいいれ、ゴムベラで切り混ぜます。
型に均等に分け入れます。
4蒸します。
蒸気が充分にあがった蒸し器に入れて１５分蒸します。
お料理のポイント
蒸気がもうもうとあがってから、蒸し始めるようにしてくださいね♪
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