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- シークァーサーのタルタルソース
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | 89 Kcal |
材料 （4名分）
| マヨネーズ | 40g |
|---|---|
| ゆで卵 | 35g |
| 玉葱 | 35g |
| ピクルス | 12g |
| シークァーサー果汁 | 6g |
| 塩 | 少々 |
作り方
1手順1
ゆで卵を作り、材料を揃えます。
2手順2
ゆで卵、玉葱、ピクルスはみじん切り。
3手順3
シークァーサ―実を搾る。
4手順4
マヨネーズと②、③をすべて混ぜ、塩で味を調える。
5レシピについて
レシピについて
このレシピは平成24年度 沖縄県農林水産部「学校給食をターゲットとした県産農産物消費拡大事業」により作成されました。
お料理のポイント
最後の仕上げにシークァーサの果汁を入れるようにする。
※シ―クァーサーは搾りすぎると苦味が出るので搾り過ぎには注意しましょう。
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