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2014.11.18

グァバジュース

グァバジュース

南国らしい香りのジュース♪

2014.11.18
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1L分

グァバ 6~8個
三温糖 200g
400cc

作り方

1手順1

グァバのヘタを包丁でカットし、皮にある黒ずみなど悪くなった部分をとる。一口大にカットする。

2手順2

1をミキサーにいれ、グァバの半分くらい水をいれ、1分ほどかくはんし、ざるで漉す。

3手順3

2を鍋に入れ、火にかける。沸騰したら弱火にする。あくがでてくるのでとる。

4手順4

砂糖を加え、一煮たちしたらできあがり。※粗熱がとれたらペットボトルに詰めて冷蔵庫で保存してください。1~2週間で飲みきってくださいね。

お料理のポイント

ゼリーにもぴったりのグァバジュース
ひでおばあはこのグァバジュースをゼリーにもしているそう。法事の時には大量に作ってふるまったりお土産にもたせています。ドラゴンフルーツなどに混ぜて、南国の香りたっぷりのゼリーに仕上がります

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