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- 焼きトマトの黒糖バルサミコ酢ソース
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2）
| トマト | 1個 |
|---|---|
| バルサミコ酢 | 大さじ１ |
| 黒糖 | 小さじ1 |
| オリーブオイル（サラダ油でもOK） | 小さじ1～2 |
作り方
1材料を切る、調味料を用意する
トマトは４つに切る。
バルサミコ酢と黒糖は合せておく。
2トマトを焼く
フライパンに油を引いて熱し、トマトを両面焼く
軽く焦げ目がつき輪郭がトロッ～としてきたら、１のバルサミコ酢と黒糖を
入れて、中火～強火でトマトに手早く絡ませればできあがり。
お料理のポイント
トマトから出た汁とバルサミコ酢、黒糖が絡んで、絶品です。
そのまま召し上がっても美味しいですが、肉料理などの付け合わせにもよく合います。
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