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2013.01.12

メカジキとパプリカのブルスケッタ

メカジキとパプリカのブルスケッタ

簡単フィンガーフードレシピ☆

2013.01.12
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 5人分

メカジキ 200g
パプリカ (赤)・(黄) 各1/6個
ブラックオリーブ 2個
ニンニク(みじん切り) 1片
食パン(6枚切り) 2枚~3枚
■調味料
オリーブオイル 大さじ1
3つまみ位
コショウ 適量

作り方

1材料を切る

メカジキは小さめのさいの目に切る。 パプリカ・ニンニクはみじん切り、ブラックオリーブは輪切りにする。

2調味液を作り材料と混ぜる

ボウルに調味料を合わせて、手順①の切った魚と野菜を入れ混ぜる。

3仕上げ

食パンは4等分に切り、オーブントースターで焼き色が付く位に焼く。 焼いたパンに手順②の具を載せ、輪切りのブラックオリーブを飾る。

お料理のポイント

ササッと作れて見栄えもよいパーティーメニューやおつまみに☆
パンはバケットでもOK~カリッと焼いて!!

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