小豆は前もって、水に浸さなくてよい。小豆が柔らかくなるまで砂糖を入れない。 豆が踊らないように弱火で煮る。砂糖は芋の甘味で調整して入れる。
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モーウイを使ったカレー
主菜になれる野菜餃子
弁当代わりに畑に持参した伝統食です。
まーさんレポート
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