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2011.01.17

うにのぞうすい

うにのぞうすい

2011.01.17
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

うに 50g
1.5合
米の3倍
よもぎ 30g
赤味噌 大さじ1
大さじ1/2

作り方

お米は研いで、鍋に入れ 3倍の水、うにと共に炊き上げる。
お米が煮上がったら、味噌・油・よもぎを入れ、かき混ぜて仕上げる。
煮詰まり具合により、差し水をし、味を調える。

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