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- マグロアボカドネギトロ丼
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （1人前）
| マグロ | 30g |
|---|---|
| キューリ | 80g |
| アボカド | 1個 |
| ネギ | 30g |
| ショーガ | 5g |
| にんじん | 5g |
| 葉ニンニク | 30g |
| ピギモーイ | 3g |
| ミニトマト | 2個 |
| 青じそ | 3枚 |
| ■調味 | |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| シークヮーサー | 適量 |
| わさび | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
| ■ご飯 | |
| ご飯 | 1 カップ |
| すし酢 | 少々 |
作り方
1具材料下ごしらえ
マグロを3枚におろした後の骨に残ったマグロの身をスプーンで削ぎ取る。
2つにカットした、アボカドもスプーンで削ぎ取る。
キューリ、ショーガ、人参、青じそ千切り。
ピギモーイを小房に分ける。（海ぶどうでも良い！）
葉ニンニクとネギ小口切り。
2混ぜる
ボールにすべての材料を入れ、オリーブオイルとシークヮーサーを入れて混ぜる。
3盛り付け
丼に酢飯を入れ、1を盛りつけて、ミニトマトを飾る。お好みの量のわさび、醤油をかけていただく。
お料理のポイント
簡単に短時間でしかも豪華な見られるお料理で、うちに滞在した国内や外国人の最後の晩餐にとても喜んでもらっている食事です！
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まーさんレポート
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コメント
Yaekoさん、こんにちは。
彩り鮮やかですね！あっさりと食べられそうです。美味しそうー♪
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