ニンニクの香りが食欲をそそる一品です☆
●メカジキを炒める際は、あまり触らないようにしてください。身崩れの原因になります。 ●ニンニクは焦げるとえぐみが出るので、絶対焦がさないように注意してください。
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苦味が効いてて、抹茶のような味わい★
短時間の加熱料理です。
まーさんレポート
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